Мы работаем с 10.00 до 20.00 кроме Воскресенья

морепродукты от икра.od.ua

опт/розница с доставкой по Украине

+38 093 313 14 62 +38 098 313 14 62 +38 099 313 14 62

ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ КРАСНАЯ ЛОСОСЕВАЯ ИКРА В Черная икра НА 23.3.2019

Красная лососевая икра горбуши, кеты, нерки, форели, чавычи, кижуч

смотреть все позиции на красную икру ...

ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА В Черная икра НА 23.3.2019

Черная осетровая икра севрюги, белуги, стерляди, лопатоноса, веслоноса, русский и сибирский осетр, шип, калуга, паюсная

смотреть все позиции на черную икру ...

ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ БЕЛАЯ И КРАШЕННАЯ ИКРА ЩУКИ В Черная икра НА 23.3.2019

Белая икра щуки Россия, Украина, Канада, Норвегия

смотреть все позиции на щучью икру ...

ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ В Черная икра НА 23.3.2019

Рыба мороженная, свежая, вяленная, копченная, рыбные снеки, охлажденная, консервы

смотреть все позиции на рыбную продукцию ...

ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ РАКООБРАЗНЫЕ В Черная икра НА 23.3.2019

Ракообразные деликатесы раки, омары, крабы, крабовое мясо, креветки, морской трюфель

смотреть все позиции на ракообразных ...


ТОПОВЫЕ ПОЗИЦИИ МОЛЛЮСКИ В Черная икра НА 23.3.2019

Моллюски – мидии, рапаны, кальмар, морской коктейль, морской гребешок

смотреть все позиции на моллюсков ...

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM ACIPOL


Цена розница - 650 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Русского осетра Acipol - Акипол 1 сорт 100 грамм

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM BLACK RIVER CAVIAR

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM AQUATIR


Цена розница - 350 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная осетровая икра Бестера ТМ Aquatir 50 грамм


Цена розница - 700 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная осетровая икра Бестера ТМ Aquatir 100 грамм

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM DESIETRA


Цена розница - 875 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Русского осетра ТМ Desietra 50 грамм


Цена розница - 2150 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Русского осетра ТМ Desietra 125 грамм


Цена розница - 4200 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Русского осетра ТМ Desietra 250 грамм


Цена розница - 655 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Сибирского осетра ТМ Desietra 50 грамм


Цена розница - 1620 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Сибирского осетра ТМ Desietra 125 грамм


Цена розница - 3130 грн.
опт индивидуально
прайс лист икра.od.ua оформление заказа Черная икра Сибирского осетра ТМ Desietra 250 грамм

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА ТМ РУССКИЙ ОСЕТР

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА ТМ РУССКИЙ ИКОРНЫЙ ДОМ

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM GOLD CAVIAR IMPERIAL

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM GOLD CAVIAR

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА TM IRAN CAVIAR

ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ

Черная икра одним людям нравится больше, чем все остальные продукты, некоторые же (и я в том числе) считают ее бесвкусной… Кажется невероятным, что икру ели как обычную еду и знали о ней только в России. Увидев надпись «caviar» на икорной баночке, мало кто знает о её русских корнях.
Долгие годы икру производила и продавала другим странам только Россия. После революции все изменилось. Продажа икры в Европу прекратилась из-за гражданской войны и военных беспорядков. Поставки икры из Ирана восполнили этот недостаток. Следом за Ираном Казахстан, Армения и Азербайджан занялись добычей черной икры. Россия перестала поставлять икру в другие страны, да и простой русский народ уже не мог часто баловать себя икрой.

Русские стандарты

Насчитывается три вида икры, которая принадлежит осетровым рыбам. Лучшая по цвету, самая красивая и дорогая – икра белуги. Размер икринок до двух с половиной миллиметров в диаметре, отличается темным или серебристо-серым цветом, не имеет специфического запаха. Второе место занимает ценная осетровая икра, которая имеет слабый запах. Икра осетра мельче размером – чуть больше чем 1 мм. Цвет сравним с бронзой: зеленый, желтый и коричневый. Черная севрюжья икра жесткая и маленькая по размеру.

Оценка по-французски

Во всем мире черную икру оценивают по стандартам, придуманным во Франции. У каждой икры есть свое название и возрастная категория. Если севрюге 15 – 20 лет, то у нее темно-зернистая икра. Та, которой 35 лет – «Классическая серая». По-настоящему черная икра у 20-летнего осетра, её называют «Королевской черной». У 45 летней рыбы – икра «Rogen Osietra». Есть икра «Imperial» золотистого цвета, возраст такого осетра более 85 лет. «Golden caviar», или «золотая икра», стоит дороже других видов, и отличается особенным золотистым цветом.
Представитель «Gaviar House» из Женевы говорит, что эта икра белуги-альбиноса является чем-то необъяснимым, так как такая рыба в природе почти не встречается. За год производят всего десять килограммов икры. Вот такая редкая черная икра, цена которой составляет 25 тысяч долларов.

Раньше икру подавали к первым горячим и картофельным блюдам, делали блины с икрой. Сегодня же чёрная икра стала украшением бутербродов и подаётся исключительно в качестве закуски.
Во Франции икру подают предпочтительно с шампанским, в Америке тоже, но ещё и с луком. Греки любят красную икру с картофелем, луком и оливковым маслом.

Питательные свойства черной икры

Пищевую ценность черной икры невозможно переоценить. Осетровая икра содержит белки до 30%, легкоусваиваемые жиры 10-13%, лецитин 1,0 – 43%, жирорастворимые витамины A и D, витамин Е и витамины группы В. Черная икра богата минералами кальция, натрия, калия, магния и фосфора. Присутствуют йод, железо, марганец, цинк и кремний. В икре рыбы больше йода, чем в её мясе. В состав икры входят Омега-3 и Омега-6 – полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие улучшенной работе мозга и повышению иммунитета. Эти кислоты препятствуют образованию тромбов в сосудах и улучшают кровообращение, этим снижая риск сердечно – сосудистых заболеваний.
Черная икра не содержит большого количества калорий, поэтому ее можно использовать как дорогую диетическую добавку: много не купишь, а если и позволить себе роскошь есть ее ложками, потолстеть от черной икры невозможно. Кроме того, черная икра очень полезна для зрения. Употребляя её в пищу, можно снизить риск развития в организме некоторых видов злокачественных опухолей. Те, у кого проблемы с артериальным давлением, могут есть черную икру для его нормализации. Полезна икра при дефиците в организме железа.

Черная икра, цена продукта

Особо ценной считается икра белуги. В конце 2005 года на российском чёрном рынке, несмотря на запрет, цена за 1 килограмм доходила до 620 €. За границей – до 7000 €. Например, в 2008 году в марте, по данным «Эхо Москвы», в меню ресторанах Лондона предлагалась белужья черная икра, цена две тысячи долларов, за 100 граммов продукта.

О икра.od.ua О икре Морепродукты Наши партнеры Полезное Информация

Интернет магазин морепродуктов икра.od.ua основан в 2010 году. Свою работу он начинал с того, что изучил икорный, а далее и вовсе бизнес морепродуктов и морских деликатесов на Украине.
Собрав информацию о текущей обстановке на рынке морепродуктов и о качестве потребляемой продукции населением, мы начали интенсивно внедрять методы по улучшению качества продуктов питания из моря и рек. Количество компаний, а так же свободных бизнесменов на сегодняшний момент очень велико, а качество и цена оставляет желать лучшего.
У нас представлены лучшие мировые бренды, мы всегда следим за качеством икры, моллюсков, рыбы, водорослей, ракообразных. У нас есть свои лаборатории, которые проверяют продукт перед его реализацией. Доставка исключительно в правильной упаковке, так что в самую жаркую погоду деликатес Вы получите абсолютно свежим.
Купить у нас – значит быть всегда уверенным в честности, быстрой доставке и 100% надежности качественной красная лососевая икра: горбуша, кета, нерка, форель, сим, кижуч, чавыча; черная осетровая икра: осетр сибирский, русский, ленский, персидский, иранский, каспийский, американский, уругвай, белуга, севрюга, стерлядь, шип, паюсная, калуга; ракообразные: креветки, крабы, омары, раки, лангусты, криль; моллюски: кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки, мидии; морские водоросли, морская капуста, ламинария; имитированная икра.
Морепродукты — необыкновенно вкусная, полезная и легкая пища. Они разнообразят ваш повседневный стол и станут хорошим украшением на праздничном ужине.
С уважением руководитель проекта: Алексей Остап

Google+          
2009 - 2019 © икра.od.ua